福岡にある有名な食品会社「ふくや」さんが制定した日。1949年の今日、初めて販売を開始したことを記念してというのが由来だそうです。明太子って美味しいですよね!ご飯のおともにしても良し、料理のアレンジにも良し、生クリームと和えてパスタソース…
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